Rezepte mit Südtiroler Speck – SpeckShopOnline

Rezepte mit Südtiroler Speck

  • Sommerspieße mit Südtiroler Speck g.g.A., Apfel und Zucchini

    *****Zubereitung:  Die Zucchini längs in 16 ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden. Einen Grill oder eine Steak-Pfanne erhitzen und die Zucchini-Schei...
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  • Gegrillte Melonen mit Südtiroler Speck g.g.A. und Rucolapesto

    ***** Zubereitung:  Für das Rucolapesto den Rucola grob hacken. Die Blätter von den Minz- und Basilikumzweigen abzupfen und mit dem Rucola in ein...
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  • Garnelen mit Südtiroler Speck

    ***** Zubereitung:  Das Fleisch der Garnelen von Panzer und Darm befreien. Die Garnelen waschen, abtrocknen und mit Speck-Scheiben umwickeln. B...

  • Herrengröstl mit Pfifferlingen, Südtiroler Speck und Rindsfilet

    ***** Zubereitung:  Kartoffeln kochen und erkalten lassen. Pfifferlinge putzen und beiseitestellen. Kartoffeln in Scheiben schneiden und in Oliv...

  • Carbonara mit Südtiroler Speck

    ***** Zubereitung:  Die Tagliolini im Salzwasser bissfest kochen. In der Zwischenzeit den fein geschnittenen Südtiroler Speck g.g.A. in der Pfan...

  • Kürbis-Hummus mit Südtiroler Speck g.g.A. und Croutons

    ***** Zubereitung:  Das Kürbisfleisch im Schnellkochtopf oder Backrohr (30 Minuten bei 210 °C ohne Umluft) garen, anschließend mit Tahini, Knoblau...

  • Südtiroler Speckknödel

    ***** Zubereitung:  Für die Zubereitung der Südtiroler Speckknödel werden, ähnlich wie bei Semmelknödeln, Brot- und Speckwürfel, mit den geschmort...