SEPP-Manufaktur Brettlspeck - kaufen – SpeckShopOnline

SEPP-Manufaktur Brettlspeck 300g - SpeckShopOnline
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SEPP-Manufaktur Brettlspeck 300g

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Reifung: 5 Monate
Herkunft: Südtirol

Das Beste von der Seite, Bauch und Karree wird im SEPP-Manufaktur Seitenspeck vereint. Traditionell wird er von Hand eingesalzen, gewürzt und dann über Buchenholz und Wacholderbeeren geräuchert. Zum Abschluss darf er noch mehrere Monate an der würzig-herben Bergluft reifen.

Genussvorschlag: Herzhafter Begleiter einer Brettlmarende, aber auch geeignet für einen schmackhaften Specksalat, in saftigen Nudelgerichten und natürlich als wichtige Zutat in den echten Südtiroler Knödeln.

Nährwerte / 100g: 1550kJ / 371kcal, Fettgehalt: 30,14g, Davon Gesättigte: 13,13g, Kohlenhydrate: 0,2g, davon Zucker: 0,2g, Eiweis: 25,43g, Salz: 2,23g

Inhaltsstoffe: Schweinefleisch, Salz, 
natürliche Gewürze, Naturrauch, 
Konservierungsmittel, 
E250, E252, Dextrose

23,88€/kg

*Vorschaubilder können vom gelieferten Produkt in Form und Optik abweichen. Es ist nunmal ein Naturprodukt. ;) Messer, Schüttelbrot und Kräuter sind im Paket nicht enthalten.