Formaggio di montagna “SEPP” prodotto con latte da fieno *NOVITÀ*

  • Da latte di fieno IGT
  • Stagionato per oltre 6 mesi
  • Da leggermente aromatico a leggermente piccante
12,50€

4,17 € / 100 g

IVA inclusa. più spese di spedizione

Contenuto per confezione: 1 pezzo di formaggio di montagna (300 g), confezionato sottovuoto

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a partire da un valore del carrello di 99 €

Un'azienda altoatesina

Artigianato che si assapora

Il vero gusto altoatesino in ogni prodotto SEPP: dalla selezione della carne alla lunga stagionatura all’aria pura di montagna.

Realizzato interamente a mano, lontano dalla produzione industriale di massa.

Ogni pezzo viene controllato a mano.

Lavorato a mano, pezzo per pezzo.

Oltre 100.000 appassionati fan di SEPP

@sepp.manufaktur

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Non ti piace? Ti rimborseremo l'intero importo, senza se e senza ma. Il tuo rischio di insoddisfazione: zero.

Domande frequenti (FAQ)

Da dove proviene il latte utilizzato per il formaggio di montagna?

Il latte vaccino proviene da aziende agricole di montagna nei dintorni di Lagundo e del Parco Naturale del Gruppo di Tessa. Il formaggio di montagna è prodotto con latte da fieno a denominazione di speciale qualità (g.t.S.).

Quanto tempo impiega a stagionare il formaggio di montagna?

Il formaggio di montagna è prodotto secondo il metodo tradizionale e matura per oltre 6 mesi.

Che sapore ha il formaggio di montagna?

Il formaggio di montagna ha un sapore che va da delicatamente aromatico a leggermente piccante.

Il formaggio di montagna è privo di lattosio?

Sì, secondo le specifiche del prodotto, contiene meno di 0,1 g di lattosio ogni 100 g. È prodotto con latte vaccino e contiene ancora l'allergene "latte".

Come si conserva il formaggio di montagna?

Conservare il formaggio di montagna a una temperatura inferiore a 8 °C. Una volta aperta la confezione, consumarlo entro una settimana.

Quanto tempo si conserva il formaggio di montagna?

Le specifiche del prodotto indicano una durata di conservazione di 75 giorni. Fa fede la data di scadenza riportata sulla confezione; non viene quindi garantita una durata residua di 75 giorni dalla consegna. Una volta aperta la confezione, consumare entro una settimana.

Posso mangiare anche la buccia?

No. La buccia non è commestibile e deve essere rimossa prima del consumo.

Autentico artigianato altoatesino

Un piacere genuino con un volto – dall’Alto Adige.

Gregor Schweitzer

Fondatore, SEPP’Manufaktur