PROTEINE NOBILI, VITAMINE E SALI MINERALI
Lo Speck Alto Adige unisce una serie di buone qualità, è facile da conservare e ha un sapore altrettanto buono sia da solo che in combinazione con altri ingredienti.
In breve: lo Speck Alto Adige è un alimento prezioso che è sempre bene avere in casa. Gli avanzati metodi di produzione e la rigorosa selezione delle materie prime conferiscono allo Speck Alto Adige IGP il suo sapore unico.Speck Alto Adige IGP un buon valore nutrizionale. Oggi 100 grammi di speck contengono in media 300 calorie. Ciò corrisponde a un buon 10% del fabbisogno calorico giornaliero di un uomo adulto. Lo speck altoatesino contiene molte proteine di alta qualità. Grazie alla lunga fase di stagionatura durante la produzione del prosciutto, queste vengono scomposte e possono quindi essere facilmente digerite dall'organismo. Le calorie contenute e l'alto contenuto di vitamina B e di minerali come sodio, potassio, ferro e zinco fanno dello Speck Alto Adige IGP l'alternativa ideale alla carne fresca, al pesce e alle uova.
In breve: lo Speck Alto Adige è un alimento prezioso che è sempre bene avere in casa. Gli avanzati metodi di produzione e la rigorosa selezione delle materie prime conferiscono allo Speck Alto Adige IGP il suo sapore unico.Speck Alto Adige IGP un buon valore nutrizionale. Oggi 100 grammi di speck contengono in media 300 calorie. Ciò corrisponde a un buon 10% del fabbisogno calorico giornaliero di un uomo adulto. Lo speck altoatesino contiene molte proteine di alta qualità. Grazie alla lunga fase di stagionatura durante la produzione del prosciutto, queste vengono scomposte e possono quindi essere facilmente digerite dall'organismo. Le calorie contenute e l'alto contenuto di vitamina B e di minerali come sodio, potassio, ferro e zinco fanno dello Speck Alto Adige IGP l'alternativa ideale alla carne fresca, al pesce e alle uova.
Valori nutrizionaliPER 100g SPECK DELL'ALTO ADIGE
Valore energetico 300 Kcal/1.254 KJ
Proteine 30,7 g
Carboidrati 1,2 g
Grassi 19,1 g
di cui acidi grassi saturi 6,6 g
Fibra alimentare 0 g
Assaporare lo Speck Alto Adige IGP in diversi modi: classicamente su un tagliere, come componente delicatamente aromatizzato di ricette tradizionali altoatesine o come prodotto creativo nella cucina moderna. Non importa come si prepara lo speck altoatesino: è sempre una delizia culinaria.
Fonte: www.speck.it