Original Schmid Brettlspeck kaufen – SpeckShopOnline

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Südtiroler Speck Schmid Brettlspeck SpeckShopOnline
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Original Schmid Brettlspeck 300g

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Reifung: 5 Monate
Herkunft: Südtirol

Das Beste von der Seite, Bauch und Karree wird im Original Schmid Seitenspeck vereint. Traditionell wird er von Hand eingesalzen, gewürzt und dann über Buchenholz und Wacholderbeeren geräuchert. Zum Abschluss darf er noch mehrere Monate an der würzig-herben Bergluft reifen.

Genussvorschlag: Herzhafter Begleiter einer Brettlmarende, aber auch geeignet für einen schmackhaften Specksalat, in saftigen Nudelgerichten und natürlich als wichtige Zutat in den echten Südtiroler Knödeln.

Nährwerte / 100g: 1550kJ / 371kcal, Fettgehalt: 30,14g, Davon Gesättigte: 13,13g, Kohlenhydrate: 0,2g, davon Zucker: 0,2g, Eiweis: 25,43g, Salz: 2,23g

Inhaltsstoffe: Schweinefleisch, Salz, 
natürliche Gewürze, Naturrauch, 
Konservierungsmittel, 
E250, E252, Dextrose

23,88€/kg

*Vorschaubilder können vom gelieferten Produkt in Form und Optik abweichen. Es ist nunmal ein Naturprodukt. ;) Messer, Schüttelbrot und Kräuter sind im Paket nicht enthalten.